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女生经前食麻辣锅肿上加肿!牛乳汤会爆疮!
浏览量:362    点赞:988    发布时间:2020-07-01    点击: 507次
天气转冷个多星期,相信大家已经食了几转火锅!不过选汤底时,尤其是女士,就要留意一下!我们挑选了6大 港人最常食的火锅汤底 ,包括麻辣、沙嗲、蕃茄、牛乳、芫茜及猪骨汤底,并找来注册营养师曾欣欣,讲讲每款汤底卡路里及钾量,唔讲唔知,好多人以为养颜的牛乳汤底,食得多反而会爆疮!女生们下次食火锅,尤其要注意啊!

6大 火锅汤底 大比拼 麻辣汤底双高!

女生经前食麻辣锅肿上加肿!牛乳汤会爆疮!
麻辣汤最高卡路里!

上述数值乃营养师曾欣欣根据一般坊间汤底普遍使用之材料、酱油作出计算。最低卡路里的汤底为蕃茄汤,而最高则为麻辣,比蕃茄高出5倍!然而,对比起成年人每日所需卡路里,麻辣汤底每碗约有250卡路里,欣欣指实情不算太严重,只要注意不要怒喝数碗则可。

麻辣沙嗲汤愈饮愈肿 女生经前要避免!

女生经前食麻辣锅肿上加肿!牛乳汤会爆疮!
麻辣汤底连含钠量都是最高!好好味又好邪恶呀~~~

只要唔怒饮,火锅汤底的卡路里未必对健康直接构成最大威胁,不过汤底的含钠量就需要注要!一碗麻辣汤底的含钠量已达成人每日所需摄取量的一半,如若汤底用大量调味及酱油煲製而成,情况更甚。摄取过量的钠除了会增加患上高血压的风险,还会令身体过量储藏水份而导致水肿。由于女士月经前特别容易水肿,就更要注意饮食的钠含量,否则令水肿加剧!欣欣提醒,高血压患者要注意沙嗲及麻辣等含高钠量汤底,若真的忍不住口,火锅时就不要特别饮汤了。

女生经前食麻辣锅肿上加肿!牛乳汤会爆疮!
女生们要注意月经前食麻辣/沙嗲汤底,摄取过量的钠可肿上加肿。

易长痘痘 要避牛乳汤底!

近年流行3.6牛乳汤底,贪其清甜及有淡淡牛奶香,总忍不住最后喝一两碗配乌冬,唔少人更以为多饮牛乳汤皮肤会更白滑……其实容易长痘痘的朋友最不应喝!欣欣指,牛奶实质是牛的分泌物,当中含激素,人体食用后,会令脸上长痘痘的机会增大啊!

女生经前食麻辣锅肿上加肿!牛乳汤会爆疮!
近年流行牛乳汤底打边炉,易生暗疮人士要注意勿饮了。

痛风患者 要同猪骨汤Say No!

猪骨汤无论于卡路里及含钠量排名中位,唔算罪大恶极,但若痛风患者就不宜点这款汤底了!骨、肉及内脏均属高嘌呤食物,嘌呤会令尿酸增加,从而引致痛风发作!

女生经前食麻辣锅肿上加肿!牛乳汤会爆疮!
猪骨汤底是一般常食用的汤底!痛风人士要小心!

 

营养师健康火锅建议:蕃茄汤底+饮汤撇油

欣欣建议,选择蕃茄汤底会较健康,及于食用火锅的翌日,食用含高钾食品,如香蕉、奇异果、绿茶等等,以平衡火锅中吸取到过多的钠。而火锅食材,如肥牛、鸡肉等的脂肪在烹煮期间会溶解到汤底,在火锅尾段时饮用汤底,则会同时喝下了额外的油份,欣欣认为最好于火锅前期饮用汤底,倘若真的要在尾段时饮用,则记得撇走浮面的油层。

女生经前食麻辣锅肿上加肿!牛乳汤会爆疮!
注册营养师曾欣欣。

曾欣欣

注册营养师、4书作者,最新着作为《女人要Eat Clean》。被Huffington Post评为全球20大Twitter营养专家。曾任加拿大营养师协会发言人、及社企Green Monday商品策划顾问及city’super特约营养师。

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